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    饮食相克生毒现实中并不实际

      在“食物相克”中, 虾与维生素C同食等于吃砒霜的传言甚为典型,被称为“杀人食谱”。  8月5日,在“食物真的相克吗食品安全专家研讨会”上,中国营养学会常务理事、北京疾控中心营养与食品卫生所主任医师徐筠说,按照“食物相克”之说,鱼类、贝类等海产品食物中的砷含量较高,一般为无毒的五价砷,在维生素C的作用下,即可转变为三价砷(俗称砒霜),人口服5-50毫克既可致中毒,致死量为60-200毫克。  但

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    早餐怎么吃有营养

    早餐怎么吃有营养早餐这样吃最健康最有营养:一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需

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    鱼胶怎么吃

      鱼胶怎么吃? 鱼胶属于低脂肪,高蛋白的食品。鱼胶是产妇及大病初愈者食用的佳品。但是吃鱼胶也是有禁忌的,那么,应该怎么吃鱼胶呢?下面小编带你详细的了解下。   鱼胶的功效与作用:  鱼肚所含的蛋白质是胶质蛋白,每百克干鱼肚含蛋白质84.4,脂肪0.2克,,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6克。鱼肚不仅是餐桌上的佳肴,而且对人体有相当的滋补和药用价值,有补肾、润肺、滋肝、止血、抗癌等功能。用鱼胶加工

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    鲶鱼的营养价值

      鲶鱼的营养价值不仅和其他鱼类一样丰富,而且鲶鱼肉质比其他淡水鱼更细嫩鲜美。鲶鱼俗称塘虱,又称怀头鱼。鲶鱼,即“鲇鱼”,鲶的同类几乎是分布在全世界,多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中,但部分种类生活在海洋里。普遍的体上没有鳞,有扁平的头和大口,口的周围有数条长须,利用此须能辨别出味道,这是它的特征。  中医认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水